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1.放入解凍後的煙仔虎魚腹肉(若是魚刺苦手可以改用煙仔虎魚排(無刺),另外,又丟了一些昆布、魚乾、蝦乾,一起燉煮。
2.鍋中就是擺入煙仔虎魚魚腹肉、一大匙韓式豆腐鍋醬、外加一大匙糖、金蘭有機醬油半大匙、水200cc。
3.開中火,煮20分鐘,不蓋鍋蓋,像這樣醬汁收乾剩三分之一才可以。
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