食材
新合發軟絲
1隻 250~300g
自製辛味噌
約2大匙
地瓜粉
1大匙半
太白粉
1大匙
炸油
適量
做法
自製辛味噌連結:https://www.freshmackerel.com/...
1：軟絲泡水解凍約10分鐘(不拆真空袋)
2：先剪斷軟絲頭部觸角，再剪開身體，剔除內臟和透明軟片，將軟絲剪成適當大小
3：軟絲和辣味噌攪拌均勻。
4：沾取麵衣。
5: 入鍋油炸完成。
