小卷炊飯

小卷炊飯

食材
新合發小卷
1盒
林龍山白米
1杯半
久右衛門高湯
1杯半
老薑泥
15g
做法

1.白米洗乾淨瀝乾,使用同等體積的高湯浸泡白米。

2.加入一點老薑泥。

3.另一個煎鍋把小卷兩面煎香,不需要煎熟。

4.把煎香的小卷放入高湯米之中。

5.放入電鍋(外鍋水多放不要管水量,計時就好),按下開關,計時

30分鐘。(每種米飯煮的時間略有不同,可自行調整)

6.飯煮好後,稍微拌開,讓炊飯蒸氣再散一些。

(若口味吃較重的的朋友,炊飯裡可自行增加鹽巴或淡味醬油。)

購買說明