牡蠣舞菇炊飯

1.把牡蠣和舞菇準備好，舞菇用手撕成小段，不用特別用水沖洗喔。

2.久右衛門萬用高湯包先泡好280ml，等等再倒入

3.鍋裡一些熱油，把舞菇炒軟，加上一大匙淡醬油。

4.這邊倒入280ml的久右衛門高湯，配上兩片薑片煮滾。煮滾後，川燙一下牡蠣，大約一分鐘，撈起牡蠣。

5.白米洗好，要確實瀝乾。

6.把剛剛川燙過牡蠣的高湯和舞菇倒入白米和半大匙淡味醬油還一些適量的鹽巴。

6.用電鍋煮40分鐘，40分鐘後到，放入川燙的牡蠣，再煮6分鐘起鍋。

7.煮好的炊飯用飯勺拌一拌，撒上一點蔥末就可以開動囉。