油漬金棗甘露煮透抽

1.透抽去除內臟之後切成塊狀。金棗甘露煮食譜：https://www.freshmackerel.com/...

2.平底鍋內不用放油，中小火，把透抽放進來煸熟，加入鹽巴。

3.取一個乾淨容器，放入熟的透抽，放入蒜頭、甘露煮金棗撕碎。

4.倒入橄欖油，放入冰箱前，稍微整理一下透抽，確實把他們都浸到油裡面喔。

放置冰箱一夜入味，食用時可以直接從冰箱取出，不須再度加熱。