蜂蜜檸檬奶油蒜蝦

*蜂蜜蜜漬的黃檸檬的做法如下*

找一個玻璃罐，將有機檸檬切片放滿玻璃罐，再把蜂蜜倒到玻璃罐的一半就好，接著蓋上瓶蓋，放在室溫下3-5天，稍微自然發酵一下，接著就移到冰箱冷藏，但是每天都把罐子反轉一下，讓檸檬都有沾到蜂蜜這樣喔。想喝檸檬水就拿出幾片，或者做甜點，拌沙拉，或者像這樣蒸魚蒸蝦都可以喔。

1.把海白蝦退冰鋪在烤盤上。

2.在海白蝦上依序放入奶油、蜂蜜檸檬、蒜末、辣椒、鹽巴、橄欖油。

3.送入小烤箱，溫度轉到200，時間刻度轉到10。

4.中間時間刻度走到一半的時候，把烤箱打開，把蝦翻面，關上烤箱，持續到時間結束即完成。