油漬櫻花蝦草菇

1.把草菇底部黑黑的部位洗乾淨，就對切成四半。

2.把冷凍庫的櫻花蝦乾拿出來，小火乾煸一下，去除水氣，省掉這一步也是可以啦～哈。

櫻花蝦要料理前，不管做什麼料理，都可以不用洗，因為我們都處理得非常乾淨。

3.草菇放在平底鍋內，沒放油，小火蓋上蓋子。

等待草菇像這樣變軟出水後，就不要在蓋蓋子了，繼續小火把草菇的水分煸乾。

草菇到後來會像這樣，變得乾乾小小的，鍋子裡都沒有水分喔。

4.在玻璃罐裡，就一層草菇一層櫻花蝦乾。

5.最後注入生芝麻油，覆蓋著全部食材，封罐。因為預計三天內會吃完，所以猩弟選芝麻油不用冰，若要一週以上，可以選擇其他類的油品，可放入冰箱的。