食材
新合發大頭甜蝦仁
150g(一盒)
蒜末
35g
蔥末
一支
有鹽奶油
20g
沙拉油
2大匙
做法
1. 大頭甜蝦仁不拆真空袋泡水退冰，解凍後不清洗直接使用。
2. 先冷鍋下沙拉油，冷油狀態炒香蒜末和蔥末（蔥先下三分之二）
3. 放入甜蝦仁翻炒，下奶油。
4. 奶油融化後立刻關火，撒入最後青蔥，起鍋。
