櫻花蝦拌蔥肉生煎包

今晚吃生煎包，好滿足啊！

作法：

1.餡料很單純，也可以隨意換成自己喜歡的喔！

2.調理盆裡面放入麵粉、鹽巴，加入熱水用筷子攪拌，再加冷水一樣攪拌一下。

接著開始揉麵團，要揉到不沾手表面有光澤後，蓋上保鮮膜，等待40分鐘。

包子作法：

1. 接著把醒好的麵團分配好，一個小團約40g左右。

本來玩得很開心，後來突然說他怕麵粉，到底是？

2. 面皮壓平，包入肉餡。簡單的餡料，還沒煮就好香喔～

這是水餃？還是包子？

這是瑪莎與熊的包子？兒子包的其實不錯！

3. 用平底鍋煎熟，熱鍋加油，擺上包子，加入100cc的水量，蓋上鍋蓋，直到水分收乾。（小火）

4.熱鍋後，加入油，接著倒清水，蓋上鍋蓋，維持小火，煮到鍋子裡面沒水，底部皮變得金黃焦脆即可。（猩弟的時間大概是15分鐘參考）

一開蓋，好像在路邊賣生煎包的感覺喔～哈哈哈。