食材
新合發火燒蝦仁花枝漿
一盒200g
蛋餅皮
一片
做法
本來想說去買潤餅皮，現在蛋餅皮也可以！
要來吃個蝦餅，就缺潤餅皮沒有，還真是剛好看到有人留言，說是火燒蝦仁花枝漿用蛋餅皮裡，煎好之後，變成好好吃的蝦餅吃光光。
猩弟今天馬上複製，花枝漿要解凍退冰，蛋餅皮也要解凍才能對折，接著只是把火燒蝦仁花枝漿塗在餅皮上對折，再用小火慢慢煎。
結果，你們知道嗎？
這個蝦餅好厚實！而且比外面蝦餅都好吃太多，尤其有脆口的大塊花枝，配上已經赤赤的蛋餅皮，不用沾醬，也是味道十足呦！蛋餅變蝦餅大成功啊！
然後，火燒蝦仁花枝漿持續努力製作中，年後也會繼續有，大家可以放心大口大口吃啦！哈哈哈。
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火燒蝦仁花枝漿餅
作法：
1火燒蝦仁花枝漿不拆真空袋泡水解凍退冰。火燒蝦仁花枝漿不拆真空袋，泡水解凍喔！
2蛋餅皮退冰。把蝦仁花枝漿均勻抹在蛋餅皮的半邊。解凍後的蝦仁花枝漿就可以這樣倒在蛋餅皮上，集合在半面的餅皮上。
3把蛋餅皮摺起來。沒有漿的那面餅皮對折上來就好了。
就是零功夫，這樣把餅皮蓋上來。
4小火把餅煎熟即可。熱油熱鍋，把餅放下去煎。小火就好。
煎到餅皮脆脆，內餡按壓澎澎有彈性。
就可以起鍋分切了。
蛋絣皮都變得脆脆的了！
