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鮮魚料理食譜
新合發鯖魚
鮮魚料理食譜
生炒蒜苗花枝
2024-02-19
台式
頭足類料裡
生炒蒜苗花枝
海鮮料理通常都不用太多調味,像 #生炒花枝 ,調味就很簡單,有醋和醬油就能搞定!
再來,注意一下花枝的肉比較厚,切的時候,斜刀薄片,
炒起來才會容易熟,吃起來也不會不好咬,其他就是喇一喇就能上桌。
新合發鯖魚
海鮮料理通常都不用太多調味,像 #生炒花枝 ,調味就很簡單,有醋和醬油就能搞定!
再來,注意一下花枝的肉比較厚,切的時候,斜刀薄片,
炒起來才會容易熟,吃起來也不會不好咬,其他就是喇一喇就能上桌。
食材
新合發花枝
200克ㄧ隻
蒜苗2支
切段
蒜頭兩瓣
切片
紅綠辣椒
隨喜好
水瓶家白醬油
2大匙
水瓶家的日本醋
1大匙
二砂糖
半大匙
做法
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