台式蛋花味噌湯

打咩打咩！味噌湯加蛋花！

這幾天天氣突然變冷，氣溫就像四月底猩弟去東京那幾天的氣溫，會讓人有點想來點熱湯。

有一天早上猩弟是味噌湯的擔當，那時候有跟木村媽媽聊說，味噌湯加不加蛋？老派的東京人果然說打咩打咩，還說有點難想像是什麼感覺？

既然是由台灣人擔當味噌湯手，猩弟當下當然是二話不說，立刻露了一手台灣的日式蛋花味噌湯，當天還加了青甘（鰤）的魚肉骨，魚骨釋放的鮮味加上味噌層次，兩位超過70歲的老東京胃，直說這是目前這輩子喝過最好喝的味噌湯，加了蛋花很好入口，而且營養加倍，以後每天早上都要這樣煮味噌湯啦！瞬間的打咩變成斯狗以了！（從不可以變成厲害）

然後，把青甘換成紅甘，在台灣喝起蛋花味噌湯更是理所當然，天氣冷，今天煮一鍋，晚上吃飯，孩子們都掃光光了！哈哈哈。