聽到這個問題,猩弟想問為什麼?為什麼黑鮪魚就ㄧ定要吃生的,不能煮來吃呢?
像猩弟就是不太愛吃生魚片的人,而且黑鮪魚的滋味也是會想讓小朋友們嚐嚐看,切點小小碎碎的黑鮪魚肉,就用老薑和一點醬油炒熟炒香,『#黑鮪魚肉燥』鋪在熱騰騰的白飯上,不要說兩隻小鬼,猩弟自己吃碗底的魚油都舔到不剩,老薑的清香配上黑鮪魚的豐淳還真合拍!
然後,所有食物都一樣,不管高價還是實惠,煮成自己愛吃的口味,全部吃光光那就一點都不浪費,不是嗎?只不過黑鮪魚粗本啦!哈哈哈。
食材
新合發黑鮪魚
切碎
老薑
適量
做法
1 敢吃生的這樣拌飯好像也是很可以!哈
![](https://img.freshmackerel.com/UserFiles/2f67514de15a0fd087423688900b921e.jpg)
2 老薑裡面沒有放油,老薑和黑鮪一起下鍋,不要攪拌。
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3 等魚肉變色後再稍微拌一下就好,滿滿的魚油,一起起鍋不要浪費。
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4 這樣放熱騰騰飯上超好吃!
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