夏天很熱,煮飯都盡量想省點事,以前粉媽最常煮這種營養麵,裡面就加家裡的各式海鮮,來到這個季節,就是滿鍋的小卷了!
現在猩弟當媽媽,懶惰的時候,也是延續這種風格,一整盒小卷下鍋,根本也不用什麼高湯包,撒個幾顆蛤蠣和一點鹽巴,整鍋湯麵香噴噴,配上對時吃不完的醜豆,有菜有肉一鍋就搞定一餐。
然後,吃到營養麵,老母都會尬上一瓶愛之味甜辣醬,麵吃了一半再加,又換了一種口味,整碗吃光光,小卷也一隻不剩了!哈哈哈!
食材
新合發小卷
一盒
蔥末
少許
洋蔥末
少許
番茄
適量(可省略)
蛤蠣
數顆
鹽巴
適量
醬油
一大匙
醜豆
適量(或其他蔬菜)
沙拉油
少許
營養麵
適量
清水
1000cc
做法
1鍋裡放沙拉油,把蔥末和洋蔥末炒香。
2加清水煮滾,放入營養麵條。
3放入番茄(或其他耐煮蔬菜)
4放入蛤蠣和小卷。
5放鹽巴和醬油調味。
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