猩弟就想說花鱸魚肉Ｑ嫩，直接整塊尾段退冰後，直接放在烘焙紙上，下面隨便鋪上一點杏鮑菇，兩片黃檸檬，再來丟個幾顆蒜頭，淋上橄欖油和撒上鹽巴，就包包起來！
登登登，沒有烤箱那就用鑄鐵鍋來個紙包魚！
整包魚放在鍋子裡，蓋上鐵鑄鍋蓋子，全程小火計時15分鐘，時間到就完成，完全不用功夫。
然後，小朋友說杏鮑菇的口感會Ｑ嫩，跟花鱸魚超級搭，而且檸檬酸酸味會讓忍不住一直想吃！看來烤箱可以不急著買了！哈哈哈。
ＰＳ：公花鱸魚的魚肉口感是ＱＱ嫩嫩的呦。
＃夏天煮飯不流汗系列
食材
新合發花鱸魚尾段
一塊（魚肉切刀花）
蒜頭
5顆
橄欖油
2大匙
杏鮑菇
2~3支（切片狀）
鹽巴
適量
黃檸檬
切片2片
做法
1 花鱸魚不拆真空袋泡水解凍約15分鐘
2 花鱸魚退冰後，魚肉切刀花
3 取一張烘焙紙，鋪在盤子裡，放上杏鮑菇、蒜頭、黃檸檬片淋上橄欖油
4 把烘焙紙折起來封口
5 整包魚放到鑄鐵鍋內，蓋上鍋蓋，計時15分鐘，全程用最小火喔～
