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薑絲爆煙仔魚魚膘魚卵

薑絲爆煙仔魚魚膘魚卵

食材
煙仔魚魚膘
一盒200g
薑絲
15g
鹽巴
10g
蔥辣醬
適量
油
15ml
做法
  1. 先將魚膘退冰，抹上鹽巴。
  2. 油鍋熱油。
  3. 放下薑絲，薑味出來後放入魚膘。
  4. 魚膘兩面煎熟即可，大約三到五分鐘。

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