天氣熱了沒食慾，那就來碗辣辣甜甜鹹鹹的紅油抄手吧。
食材
生櫻花蝦
120g
豬腿肉無肥油絞肉
300g(半斤）
蔥末
65g
鹽巴
6g
抄手醬汁
醬油
一大匙
烏醋
兩大匙
二砂糖
一大匙
李雪辣嬌的油潑辣籽
半匙
做法
１．先把豬絞肉和蔥末以及鹽巴混合，用筷子攪拌，至肉餡有黏性，這樣混沌的肉餡才會結實。
２．混合好上述（1)後，再放入生櫻花蝦，輕輕再攪拌一下。（不要一開始就放入櫻花蝦的原因是，櫻花蝦柔軟，一起攪拌後容易碎爛）
３．取餛飩皮，放上餡料包上餛飩。
４．把醬汁類的材料混合。
５．將餛飩燙熟後取出，拌入醬汁即可。
