食材
透抽
1隻200g
黑麻油
1大匙（15ml）
薑片
5片
辣椒
一個
蔥
一支
白醬油
1大匙（15ml）
做法
- 先將一般黑麻油到入鍋中，油熱之後，加入薑片跟蒜白爆香。
- 放入透抽拌炒
- 到入另一半黑麻油和全部的醬油
- 放入辣椒
- 上鍋前放入蔥絲即可
備註
使用白醬油，就沒有另外在使用鹽巴調味，若口味較重的朋友可自行在加鹽巴。
