金針菇馬鈴薯辣蝦

金針菇馬鈴薯辣蝦

食材
蝦仁
125g
金針菇
75g
馬鈴薯
一顆(約150g)
蒜頭
15g
辣椒
4g
九層塔(蔥、香菜都可)
少許
醬油
一大匙
香菇蠔油
二大匙
六大匙
韓式辣椒粉
1/2匙
做法

這樣一盒(鍋)很夠味,會吃不夠喔。哈

烤肉都會有的材料。白蝦、馬鈴薯、金針菇、蒜頭、辣椒、九層塔(蔥、香菜都可)

馬鈴薯切的薄薄的喔,像這樣,這樣放在最底部,最入味也容易熟。

最下面是馬鈴薯、金針菇、蝦(如果想要烤的時間比較久,可以不要剝殼)、最後淋上調味料,包上鋁箔紙,或者不包也可以。

就像這樣直火放瓦斯爐上或者用電鍋蒸、或者烤肉放在爐網上也很剛好。

嘿嘿,其實是「漁家女兒的魚鱻食帖2」的便當菜喔!要用烤箱、電鍋,隔夜帶便當也很好吃夠味!

調味料:醬油一大匙、香菇蠔油二大匙、水六大匙、蒜末、生辣椒末,韓式辣椒粉1/2匙、食用油一匙(香油)、攪拌後最後淋上去。

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