櫻花蝦海苔酥鬆

1材料很簡單，這樣就可以了。

2拿出市售的紫菜片，把它撕的薄薄碎碎的備用。

3接著把解凍後的生櫻花蝦，倒入平底鍋內，中小火開始慢慢煸乾，不需要加任何的油，大概8分鐘的時間，熟了之後備用。

4取一個比較深的鍋，把剛剛的剝碎的紫菜放進來，開小火慢慢拌炒，海苔熟了酥了顏色會轉綠。

5慢慢加入一點芝麻油，繼續拌炒，你會感覺紫菜越來越綠也越來越酥。

6接著放入剛剛事先煸好的櫻花蝦，還有鹽巴，伴一伴，起鍋前放白芝麻。

7.在鍋子中放涼，再移入容器中，不然底部的熱氣會潮濕，海苔就會變得不酥囉。