食材
2L干貝（切成塊）
兩顆
醬油
兩大匙
味霖
一大匙
砂糖
1/2匙
白芝麻油
一大匙
日本辣油
1/4匙
白芝麻
少許
白飯
一碗
做法
1.干貝隔水解凍。
2.解凍後的干貝表面沖熱水，然後切成塊狀。
3.調製醃漬干貝醬汁，混合味霖、醬油、糖、鹽、白芝麻油、辣油，再把干貝放進容器內，放置冰箱入味20分鐘。
4.入味之後的干貝直接放在白飯上，撒上白芝麻就完成了。
