食材
2L干貝（切成細小塊狀）
三顆
味增（鶴）紅味增
一大匙
二砂糖
1/2匙
味霖
一大匙
小黃瓜（去籽）對切在切段在切段
三條
做法
1.干貝裝袋泡水解凍，解凍後將干貝切成小塊狀備用。
2.把味增、味霖、二砂糖混合均勻備用。
3.取一個平底鍋放入一大匙油拌炒干貝肉末，放入味增，拌炒至水分收乾。
4.起鍋把干貝味增裝盒，放到冰箱冰冷。
5.涼拌用的小黃瓜洗淨，在用熱水沖燙一下外表，因為要生吃，用熱水沖過可避免蟲卵沒洗乾淨。
6.小黃瓜切半，用湯匙挖出中間的籽，切成段狀。
7.填上味增干貝就可以吃了！
