食材
2l干貝
四顆
魚露
一大匙
蒜末
20g
砂糖
1/4匙
辣椒末
一支
橄欖油
二大匙
檸檬汁
半顆
做法
1.干貝裝袋隔水解凍，表面沖燙一下熱水。
2.用紙巾擦乾干貝水分，放入盤子中。
3.先把橄欖油淋上。
4.混合好魚露、檸檬汁、蒜末、辣椒末、砂糖、香菜，再倒入干貝上就可以了。
