富山白蝦天婦羅

1.富山白蝦不拆袋解凍，解凍後不用沖洗，直接準備料理。

2.取一個空盤，把低筋麵粉和清水調和。

3.放入富山白蝦，跟麵粉混合一下。

4.取一個油鍋（越小越好），因為這樣炸蝦就會自然變成一片，不會散開。

5.蝦子一下鍋，會比較多水氣，等沒水氣蝦子就熟了，也可以準備起鍋。

6.一片蝦大約一分半鐘就可以了。