追求最高品質,新合發為台灣鯖魚加值
由遠洋等級的CT8船艦領軍,「新合發」船隊每月約利用20個工作天進行一趟遠征,合計每年捕撈鯖鰺魚類約6千多噸,接近全國總量的一成,這樣
川爸捕撈的鯖魚在海上第一時間就已經被急速冷凍保存起來(-50度C),為的是它的鮮度,因為這種高蛋白質含量的魚很容易因為沒有保存好就腐敗,所以市面上大多可見的是「鹽漬鯖魚」,運用加工
12點!開放了!拿到的朋友留言一下! 等會兒12點會在新合發官網上架的魚鱻有,『整尾花枝』、『切塊花枝』、『生櫻花蝦』。 因為花枝有大有小,記得下拉選單,有規格可以選擇
看到新聞才知道川爸、粉媽都上電視了! 去年10月份南下參加新船的下船典禮,這4個多月以來,日以繼夜測試船上的新設備,船長和船員更是辛苦進行訓練,摸索新機器適應新環境,大夥同心
「您好,我是天下雜誌 微笑台灣款款行 特約記者,我們2017年將於3月出刊 《誠食》,其中希望可以採訪貴公司的理念與堅持。…………」農曆春節時,在信件夾出現這些文字,當下,並
漁家女兒的魚鱻食帖新書分享會|2017/7/29(六) 朋友說看了新書裡的識魚小秘訣,下次去漁港邊很有信心自己挑選;也有好姊妹說食譜的調味料家裡都有,不用另外買馬上就想試煮
大到拍不下! 船長阿伯一直一直打電話,要猩弟快來看大蝦,不誇張真的照三餐打。 阿伯說答應的事就要做到,要把第一手的蝦留下,要猩弟至少要先看看這個大小,是不是有符合『規格
布拉魚跟猩弟是完全不同個性的人,她跟什麼人都能聊,多講兩句,不止家裡地址連今天她放了個幾個屁都會鉅細靡遺的告訴你。 五月新書分享會那週的週一上課日,布拉魚的老師問了小妞週末去
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