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蒜蓉誠實蝦蒸烏龍麵

蒜蓉誠實蝦蒸烏龍麵

冷凍烏龍麵免解凍也能成大菜!!!
就是因為懶惰,所以直接拿了冷凍烏龍麵替代粿條。
猩弟之前有跟大家分享過,要做蒜蓉蝦的時候,一定要把蒜蓉醬煮過,這樣蒸出來的醬汁

紙包胡椒蝦

紙包胡椒蝦

上週吃完晚餐後,想說來去個居酒屋喝個一杯,沒想到啤酒一點下去,老闆說低消一個人是五百元,啤酒喝不了兩杯,不點一點東西達不到低消門檻,可是才剛吃飽不久啊~~~

杏鮑菇火燒蝦花枝漿盒子

杏鮑菇火燒蝦花枝漿盒子

杏鮑菇火燒蝦花枝漿盒子!

小朋友都在家的時候,就是要搞點這種像菜又像點心的料理! 今天中午在宜蘭的時候,大人小還都很多,就想趕快來煎 #杏鮑菇火燒蝦花枝漿盒

紅劍蝦仁炒嫩蛋

紅劍蝦仁炒嫩蛋

蛋液加OOO會變得超嫩口?

不久在網路上看到寶寶師做滑蛋蝦仁的影片,發現師傅在蛋液裡加上了太白粉,說是這樣蝦仁搭配起來度滑蛋蝦仁會特別滑~

地瓜青芒果紅劍蝦仁沙拉

地瓜青芒果紅劍蝦仁沙拉

#地瓜芒果青蝦沙拉
昨天晚上我們開了電風扇睡覺,布拉魚和沙丁魚都一直喊好熱好熱,夏天還沒到捏!

不過,看市場上的食材也真開始夏天,已經也有青芒果了,

紅劍蝦仁蒸蛋

紅劍蝦仁蒸蛋

不要再蝦仁炒蛋,換換口味這樣做!
紅劍蝦仁本身蝦肉嫩,蝦肉小,配起蒸蛋這種嫩嫩滑溜口感超剛好~
不要急,先看完!
蛋液和蝦仁分開蒸,蝦肉比較快熟,先出

紅劍蝦仁煎餅

紅劍蝦仁煎餅

沒錯!昨天說要來的就是紅劍蝦!

想到紅劍蝦仁香嫩又不會粉粉點蝦味,就忍不住想趕快煮來吃!
剛好,前幾天在餐廳被點來點韓式煎餅上的蝦給嚇到,竟然是泡到

火燒蝦仁飯

火燒蝦仁飯

猩弟是不知道台南的蝦仁飯是什麼味道,不過自己煮的倒是滿滿的蝦味!

剩下最後一盒火燒蝦,想說一樣要單純享受蝦的氣味,只有簡單的老薑末和鹽巴,重點是火燒蝦仁不用炒

火燒蝦仁花枝漿珍珠丸子

火燒蝦仁花枝漿珍珠丸子

火燒蝦仁花枝漿變身珍珠丸子!
想吃珍珠丸子但是懶得出門,那就是自己做,不然呢?

把主意放在花枝漿身上,泡了2大匙的長糯米瀝乾,接著就是用兩支湯匙把漿

櫻花蝦蕃薯煎

櫻花蝦蕃薯煎

糋番薯糋tsìnn han-tsî-tsìnn你們吃過嗎?

小時候魚村裡沒有便利商店,粉媽最常弄給我們吃的點心就是糋番薯糋(炸地瓜簽),尤其像現在遇到有生的櫻

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