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沒吃完的魚別急著丟,耍個小手段,就能變身為更好吃的魚料理!
沒有想過有些菜是可以預先料理,想法到最近終於有點變通, 像這樣煮好,沒有太多時間或沒時間時,也是可以有美食享用。 今天先嘗試用鬼頭刀魚排來油漬,之後再推出其他魚款喔。
現在正值蘿蔔好吃的季節,用來搭配魚,煮一鍋辣辣的魚湯,在有點冷的天氣裡,不僅暖身又開胃。 做法也非常簡單,毫無難處,成功率百分百,今天有空就一起來煮吧!
這道魚料理,如果不說成分裡有魚,用吃的應該很品嚐的出來,吃膩一般的料理的魚,可以換個口味試試看喔!
一般來說鯖魚不外乎就是烤或煎,其實經過燉煮後的鯖魚肉反而更柔軟,而且一次煮一鍋起來,重複加熱會更入味,很適合列入常備菜清單中。
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