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韭菜生櫻花蝦天婦羅

生櫻花蝦天婦羅

如果去日本靜岡玩，可能會在當地餐廳的菜單上看到『地元の定番！生桜えびのかき揚げ』生櫻花蝦天婦羅，這可是很地域限量的呦！

＃納豆讓隔夜的煙仔虎魚不用重複加熱就好吃？
先說猩弟是超級納豆迷，就算沒有任何菜，只要有一盒納豆那一餐就打滿分！（很不公正ＸＤ）

是這樣，因為最近中

＃自製柴魚鬆收心飯糰！

連假過完覺得累不想煮飯，問布拉魚姊和沙丁魚弟想吃什麼，他們說隨便都可以，於是媽媽就是照話隨意捏個柴魚飯糰！

煮

沒吃完的魚肉不會浪費！

二寶包說他吃不下了，媽媽也無法硬塞下肚，剩下兩塊煙仔虎魚只好打包放到冰箱先冰著。
通常魚肉放隔夜加熱都不會好吃，尤其＃煙仔虎

說到蒸蛋時，你們覺得是中華料理還是日式料理？

去年猩弟去長崎玩的時候，在一家強棒麵（中華拉麵）的店裡，店主說其實茶碗蒸是中華料理，以前長崎有很多中國人來做生意

懶得煮飯又要吃得健康，那炊飯絕對是首選！

今天晚上就是直接用馬加魚（土魠）和鯖魚黃金高湯做個結合，來個超級日式的鮮魚炊飯，煮好後，加上朋友送的海草海鹽調味，一

有朋友留言在粉絲團上說『黑鯧魚』做『西京燒』會很不錯！這件事猩弟非常認同，因為日本人就很愛把マナガツオ真似鰹（白鯧），用味噌稍微醃漬一下，再去烤來吃就非常美味了！

不用退冰來燒青甘（鰤）魚！

上週臨時出差去日本一趟，接著回家就又帶小朋友們出去了四天，今天下午回來，沒先整理行李就急著煮飯！

為了趕快塞

誰說黑鮪魚只能切生魚片？

聽說以前魚河岸補到鮪魚是丟棄的，尤其是油脂超級豐富的鮪魚肚，因為那時候沒有冰箱，油脂度高的部位非常容易腐臭，加上紅肉的魚肉魚味道也比