在考日本魚檢定的時候,猩弟有讀到日本三重縣有海女文化,很需要被保存,這讓猩弟也想到我們東北角沿岸,也會有阿婆們在近海進行採捕海菜或者螺類,小時候更是會跟在阿嬤屁股後面走,也有在長滿
哎呦哎呦!大家也太強了~昨天選答裡面有陷阱,但好像幾乎都沒有上當,還是選到正確答案『長尾濱鯛』,也就是我們常說的『長尾鳥』! 長尾鳥是比較深水的魚,通常看見他出現,猩弟就是不用看
他是魚不是鳥,可是名字偏偏就是沒有魚字啊! 他生活在水深300以下的海域,不是很好遇見,通常都是用一支釣的方式做為為主要魚撈法,通常體型越大,價格也就越高,尤其我們宜蘭、花蓮、台
日本離我們很近,在食物的選擇上也比較沒有隔閡,通常都不會吃不習慣。 不過,猩弟最近觀察身邊的人,發現某個部分還是真的國情不同,譬如說妹婿說我們石花凍吃甜的很奇怪,他們都麻沾醬油,
沒有油煙也不用炒的『生炒薑絲紅條魚頭肉骨』! 最近一個多月以來,猩弟改變了不少料理習慣,一來是開放廚房不想有太多油煙,二來是為了好清潔,就像今天的生炒紅條魚頭肉骨,沒有油煙,也不
雖然紅條魚不是整條魚的形式上架,但還是全魚分切,把不同部位做分裝。 從頭開始,紅條魚頭、中段魚排、魚尾排,還有切完魚排的大骨,都會被分別整理好,漂亮的包好ㄧ包一包。 紅條魚的魚
#紅條魚週四上新合發官網 紅條魚的魚肉骨薑絲湯! 通常這種帶骨的魚肉塊,用來煮薑絲湯就是極品,因為魚骨很能讓魚湯的層次變得很豐富,另一方面黏在魚骨上的魚肉,要吃的話就是直接用嘴
紅色裡有著一點點的藍色,這種配色,真的很難不讓人看見啊! 魚肉起吃起來Q嫩,完全沒有血合,平常高級餐廳除了紅喉之外,另一款高貴的魚款就是他了!不過料理手法首推一定是清蒸,除了品嚐
紅紅嫩嫩的甜蝦仁來了! 現在天氣正熱,甜蝦也正甜,剛剝好的蝦仁我們都整理好了,乾淨漂亮的放在新合發官網。 然後,布拉魚說甜蝦仁吃起來味道很濃,她最愛,ㄧ解想吃龍蝦的嘴饞了!哈哈
游泳校隊的暑假練游是每天早上7點到10點,布拉魚訓練結束後,除了下午安排部分英文閱讀課外,其他時間,就是跟著猩弟去工作。 有一天去宜蘭工廠的路上,我們在車上聊天,就想說布拉魚很愛
之前川爸要是釣到這尾,一定都是留下來自己吃,他的肉質Q彈又白拋拋是吃過一次就會癮( giàn )上,總之非常美味。 可是,這個魚有個很促咪的現象,當性成熟轉成母的話,外觀顏色比較
只是煮個飯怎麼誤會那麼多啦! 事情是這樣, 布拉魚在喝了一口湯之後說,今天竹筍湯跟平常的味道不一樣! 猩弟接著回答,因為今天是用『桂』竹筍煮的湯,桂竹筍有另一種味道啊~ 布
這樣煮胡椒蝦就不用刷鍋子了啊!!! 以往要是直接把白胡椒粉灑到鍋子裡,煮完蝦子是很好吃,但是條鼎的焦巴就不好刷,那把魚換成蝦,再加點胡椒粉和鹽巴,包成一包,一樣放到鍋子裡,小火慢
入境隨俗啊,來到這個地方,就是戴這款嬤級的花帽! 不要說猩弟愛漂亮怕曬黑,其實是擔心曬傷,尤其是這個地方,四處都是海,陽光經過水的折射,再打在皮膚上,夭壽夭壽曬,白天外出活動,不
當媽後,就都要靠這一罐了! 有沒有人跟猩弟一樣愛吃辣?可是!當了媽媽之後,每樣菜幾乎都不能加辣,因為小鬼們一吃到辣椒就會罵罵叫,會好辣好辣得叫不停啊~ 所以,當了媽媽之後,猩弟
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