- 煮魚｜魚料理
- 2023 Apr 17
來試試巴薩米哥醋燴煙仔虎魚
又是 ＃煙仔虎魚！有完沒完嗎？ 那都不還是因為煙仔虎很好吃，每天都有人私訊猩弟， a朋友說『最近天天都吃炙燒！沒想到這麼好吃！』 b朋友說『小朋友第一次吃到這種魚，竟然出乎意
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- 2023 Apr 16
姊弟二人的鬥智鬥力！
說到假日，就是什麼都要傳兩份一樣的，本來以為年紀差到六歲，又是不同性別的姊弟，應該是不會有『搶』的事情會發生，沒想到這一切都跟媽媽想的不一樣。 所以，像週六、週日要一起在餐桌上吃
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- 2023 Apr 13
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- 2023 Apr 12
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- 2023 Apr 11
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- 2023 Apr 11
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- 2023 Apr 07
簡單做出餐廳水準的日料料理
想吃的像餐廳一樣，但沒廚藝怎麼辦？ 那還不簡單，就跟猩弟一樣，拿出噴槍，把煙仔虎魚排上下左右都用火噴過一輪，接著就能切片擺盤，淋上醬汁，不用專業廚師，照樣能上一盤日料餐廳等級的
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- 2023 Apr 05
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- 2023 Mar 30
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- 2023 Mar 28
草仔粿包櫻花蝦菜脯米
開始想阿嬤了，那就做草仔粿吧。 做草仔粿這件事，是猩弟這兩年來算是給自己找到了一種形式上補償，當慢慢長大的時候，有時候會出現一種『要是以前阿嬤還在的時候，我可以更多做些什麼就好了
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- 2023 Mar 26
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- 2023 Mar 24
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- 2023 Mar 22
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- 2023 Mar 22
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- 2023 Mar 20
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- 2023 Mar 19
很辣又很過癮的燈籠椒蒸小卷
曾經，差點被這個辣椒辣死！！！ 很多年前在一個咖啡簡餐店， 服務生:『義大利麵可以炒點辣，有需要嗎？』 猩弟：『好啊！那我要加辣！』 很快的一盤有紅有綠有黃的義大料面上桌了
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- 2023 Mar 17
吃不膩的蒜炒生櫻花蝦
『如果可以重來就好了！』在生活中，難免會遇到某些事情，讓我們不經意的講出這句話，猩弟也是。 可是這幾天有點改變想法，因為追完 重啟人生 這部日劇，慢慢地看完最後的第十集，一邊看也
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- 2023 Mar 15
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- 2023 Mar 13
海鰱魚魚絞肉丸子蛋花湯
自己捏的魚丸子湯 不知道是不是因為年紀的增長，又或者因為修過食品營養學分班的關係，開始對於吃進自己肚子裡的食物，計較了起來。 不是說要多精緻，而是希望成分越單純越好，像是粉媽很
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- 2023 Mar 10
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- 2023 Mar 09
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- 2023 Mar 08
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- 2023 Mar 06
一樣是魚肉漢堡排(影片版)
最近二寶包的口頭禪是『我只是OOOO』。譬如他拿了媽媽的小陶鍋的鍋蓋，猩弟有點緊張的說，要小心快點放下來！沙丁魚就會鎮靜（假裝）說，我只是要放下去而已，又，他在洗手台洗完手開始玩水
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- 2023 Mar 05
超有愛的韓式辣炒甜不辣
外面甜不辣一片5、10元的，為什麼要自己做？ 因為「愛」呀！ 不止甜不辣吧！很多食材外面吃都很便宜，都沒必要自己做，如果看到料理的時候只剩看到價值的時候，那這樣的食物吃進去好像
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- 2023 Mar 04
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- 2023 Feb 24
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- 2023 Feb 23
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- 2023 Feb 22
首推馬加魚（土魠）的料理方法
首推 #馬加魚 （#土魠）的烹飪方法，就是用大火「炊」來吃。 這一片不算太小，大概是400克重的，中間的魚骨和刺已經處理好，就是解凍後把魚片拿出來擦乾水分，放在蒸盤上。 配上現
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- 2023 Mar 21
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