• 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 23

日常漁家系的便當

還是在家吃比較安心! 布拉魚的主菜是香煎紅甘魚一夜乾,猩弟的主菜是香蒜檸檬煎明蝦。 很多時候猩弟家吃晚餐是裝便當盒,在孩子都回家之前裝進飯盒,接小孩到家後,大家洗個手就可以一起

日常漁家系的便當

  • 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 21

農曆春節假期最後出貨日

網美照怎麼拍? 這樣是否可以? 然後,猩弟晚上要來分享好好吃的鹹酥雞口味的炸干貝啦! #其實是要提醒大家年前出貨日止到1/21。 #中午過後到訂單統一在農曆年後才會寄出。

農曆春節假期最後出貨日

  • 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 13

新品上架中!

猩弟很習慣跟大家說,新合發的魚解凍後不用再另外洗過,那是因為阿姨們真的都處理好好,沒有不乾淨的地方。 像是這次紅甘魚,魚鱗就是屬於那種又小又密的魚種,作業區分了好幾個區域,A區要

新品上架中!

  • 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 12

大家都要照顧好自己喔~

天氣真的好冷,我們也來幫台東獨居的長輩們,增添一點熱量溫暖一下。 營養師說長輩吃一點點辣,所以舒肥辣味鬼頭刀魚排沒問題,舒肥過嫩嫩的魚肉,很適合牙口比較不好的阿公阿嬤,稍微一點辣

大家都要照顧好自己喔~

  • 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 10

紅甘魚準備中

真的要起毛壞,川爸半夜就擼電話,交待紅甘魚很漂亮,這時轉尚對時,硬是幫猩弟留了一些,說是要讓大家吃吃看。 川爸會說紅甘魚現在好吃不是沒有原因,冬天溫度下降,紅甘魚為了禦寒自然會生

紅甘魚準備中

  • 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 10

干貝的不同

是過個週末不是過年,怎麼瞬間要歸零了? 干貝就干貝有什麼不一樣? 這就是肉雞跟土雞的差別了,野付半島的干貝,是不搭掉棚,而是直接讓干貝在野付半島無污染的海域沙灘自由生長,他們會

干貝的不同

  • 吃魚|魚生活
  • 2022 Jan 02

請鍋子們多多指教

今年也得請這些鍋子多多指教了。 猩弟喜歡家裡沒有太多生活感,東西能收一定是放進去,看不到最舒心。 所以,鍋子一直也沒有太多咖,有的就是桌面上這一些,方形的萬用鍋最常拿來蒸魚和做

請鍋子們多多指教

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  • 2021 Dec 31

新年快樂!感謝大家支持新合發~

好快!2021年即將在倒數當中結束。 這一年一樣發生了好多好多事,在工作上總是會有新的挑戰,不過就像產生抗體那樣,每一次遇見了困難,但也會再一次使得自己變得強壯! 猩弟要謝謝新

新年快樂!感謝大家支持新合發~

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  • 2021 Dec 29

白鯧魚到廠囉

貨櫃車剛到,猩弟就被說好霸道! 這幾年市面上的白鯧幾乎已經都是外國進口來的了,產地來自好幾個國家,其中,就屬於韓國的白鯧品質最好,魚也最肥最新鮮。 通常像這樣的貨櫃進來,是會混

白鯧魚到廠囉

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Dec 28

來帶魚貨回家過年吧!

今年因為過年比較早,大家似乎已經開始採買了農曆節圍爐的食材,但也才剛過了冬至而已,還記得吃湯圓前兩天,川爸還告訴猩弟不用急,冬至過後烏魚該出現就出現,哪是謀,黑麻是天公伯ㄟ安排。

來帶魚貨回家過年吧!

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Dec 26

需要用太白粉洗蝦子嗎?

活了快40歲還真沒用過太白粉洗蝦子。 前幾天跟朋友聊天,說到煮蝦子前是不是要用太白粉來洗蝦子,說是能增加蝦子的脆度和洗去蝦子表面黏液和腥味。 以猩弟與蝦子認識這麼多年,除了沒有

需要用太白粉洗蝦子嗎?

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Dec 24

聖誕節快樂~

大家有聽說過聖誕老公公為什麼送禮物的由來嗎? 猩弟聽過的版本是,聖誕老公是一位神父,當初是因為要幫助一個家庭的三姐妹被拆散,讓健康的二女兒免於被賣掉,聖誕老公公在他們放進願望紙的

聖誕節快樂~

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Dec 23

湯包底料炒香鬆

天氣冷,就一直想喝熱的,這週手上有累積到六包用過的萬用高湯包,那就來炒香鬆,配上白飯或者燙青菜,都豪好吃捏! 久右衛門的高湯包,厲害的地方就是湯包底料柴魚、昆布、香菇和小魚乾大小

湯包底料炒香鬆

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Dec 10

營養秋刀魚早餐

『馬麻妳這週影片拍好了嗎?我也要看!』 『布拉魚看完影片說,我怎麼沒吃到這個?』 一向說到做到的媽媽,今天一早就餵食秋刀魚了,而且還特別輕鬆,就是把佃煮秋刀魚放到小烤箱,微微的

營養秋刀魚早餐

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Nov 24

我們的小家日常

我們的小家日常。 布拉魚每天都會說「媽媽我要吃妳煮的!」但,媽媽也不是什麼總鋪師,反正煮什麼就吃什麼,沒得挑! 今天我們吃了好久好久都沒吃到的鯖魚,布拉魚說巧克力肉好好吃,馬麻

我們的小家日常

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Nov 15

白柑仔魚的回憶

今天去宜蘭工廠上班,回家時拎著一條白柑仔魚,走路到一半的時候,猩弟自己笑出來! 不知道為什麼突然覺得自己是川爸上身,小時後老爸的船要是進港,他也是會這樣從船上拿著幾條魚,從漁港邊

白柑仔魚的回憶

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Nov 12

全+1

很謝謝好朋友顯惠把櫻花蝦司康的沙龍照拍的這麼美! 讓司康第一天在全家便利商店「全+1」上架非常耀眼,被好多人看到來私訊猩弟,問說這是新合發的櫻花蝦司康嗎? 沒錯!沒錯!你們都沒

全+1

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Nov 07

沙丁魚的遊戲桌

是說生了兩個,什麼事都比較淡定了。 就像這樣,沙丁魚和布拉魚玩一玩之後,弟弟總是會來找麻麻,首先先把猩弟的椅子轉過來,再來他會爬上書桌,拿起桌上一切他有興趣的東西。 只要不要有

沙丁魚的遊戲桌

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Oct 24

超特別的採訪經驗

昨天 DingDong│叮咚 來拍川爸和粉媽。 前一天川爸就說那要去洗豆一下,看能不能拍起來比較帥(是瘦?),粉媽則是一直搖手搖頭說賣賣賣,不要拍啦! 可是時間一到,兩個人站

超特別的採訪經驗

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Oct 22

微小的力量也有成就感

這是中秋節前時候的事了。 不知道是不是猩弟鬥志很薄弱,在一年兩個重要的檔期中秋和過年,好像都不會特別想要組合什麼漁獲販售,但卻是會要同事確認一下現有充足的庫存是什麼,因為想要拿出

微小的力量也有成就感

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Oct 20

新口味水餃即將上架!

今天的工作是吃誠實蝦仁水餃。 用便當盒裝了水餃,讓布拉魚在媽媽接弟弟開車時在車上吃,開便當蓋聞到水餃味的瞬間,猩弟突然想起了小時候吃便當的事,以前總是很羨慕其他同學的媽媽會親送便

新口味水餃即將上架!

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Oct 19

出門送便當啦

布拉魚中午便當菜色是蝦乾干貝炒飯。 今天早上好忙,弄個便當,電話也一直來,職業婦女真的七手八腳,蝦乾干貝炒飯細節,晚點猩弟再分享給大家。 然後,先出門送便當去。

出門送便當啦

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  • 2021 Oct 18

吃魚也要認識魚~

第二張照片的魚,還沒去鱗去肚,但是被說是現流赤鯮魚剛進港。 一定是是猩弟的臉看起來很嫩,魚老闆才會講這魚昨晚釣的,今天早上立刻送來,鮮度真的很好呦~ 呵,給個微笑。(口罩裡看不

吃魚也要認識魚~

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Oct 18

冷冷的天,暖暖的湯

天氣冷冷的好好睡喔~布拉魚、沙丁魚和猩弟也是。 這種天氣一定要煮點熱熱的食物,讓布拉魚早上練游的時候比較溫暖,久右衛門萬用高湯包加很多蔥(先滾蔥),再加兩顆蛋,一碗喝起來會暖暖的

冷冷的天,暖暖的湯

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Oct 10

連假的一天XD

今天沒出門也沒煮飯,只有在家玩家裡的兩隻魚。 尤其是這一隻沙丁魚,一直要媽媽抱罵罵號,猩弟也要來反制強吻他,換兒子該該叫! 然後,明天連假還有一天,各位爸媽一起加油!哈哈哈

連假的一天XD

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Sep 29

辛苦養殖的海草蝦

今天來幫草蝦量身高和體重,還有來和用心照顧蝦蝦的小歐葛格和阿豪葛格說謝謝。 現在在台灣養草蝦真的很沒經濟效益,除了蝦子非常容易感染病毒之外,市面上99%的進口草蝦,又以比較實惠的

辛苦養殖的海草蝦

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Sep 24

獨家販售授權書

拿到這張授權書,猩弟開心的不得了! 大家應該都知道日本人做事情有多龜毛,要跟他們做生意,不是有錢就能買到東西,猩弟被久右衛門高湯包的社長、部長、還有代表面試了好幾回,若不是通過他

獨家販售授權書

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Sep 22

野付半島大干貝

野付半島在北海道東的北東邊,就在別海再上去一點點,在地圖上看起來像是人的下顎形狀,只有一咪咪的一個地方。 這次為了找大干貝,只差沒有飛去北海道了,先前一直提供2L大干貝的佐藤水產

野付半島大干貝

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Sep 22

無刺白帶魚卷促銷活動!!

沒有看錯,現在新合發官網上『無刺白帶魚卷』買三送一。 若是一直都有發囉我們的朋友,你們一定知道,新合發的魚蝦沒有做過促銷,原因很簡單,就是貨真價實,這些魚鱻背後是很多人小心呵護付

無刺白帶魚卷促銷活動!!

  • 吃魚|魚生活
  • 2021 Sep 22

海草蝦

秘密客是海水草蝦。 中秋節絕對是蝦子最好銷售的時機,但耐著性子,因為猩弟知道強摘的果子不會甜,就是差了這幾天,在南澳喝著太平洋純淨放養的海草蝦,才能長到最剛好。 草蝦太小吃起來

海草蝦


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