二寶的高湯,好像比較多是這樣,小魚乾、櫻花蝦乾、昆布不用幾分鐘就可以了。
有第二個小孩後,時間的分配又被分的更瑣碎了,比較沒有太多時間,
這種魚系列高湯,很容易煮,通常睡前把材料放到容器內,
擺到冰箱內冷藏一晚,隔天就能得到高湯。
晚上接完布拉魚下課,趕著回家煮飯,這鍋高湯真的救火隊來著,
炒菜、煮弟弟的稀飯,蒸蛋、再把底料煮成豆腐味噌湯,一下子都搞定上菜了!
忙碌的主婦(夫),忙碌沒閒控湯時,魚系高湯是不錯的選擇,大家可以試試看。
魚系高湯怎麼做:
https://reurl.cc/r8VkdZ
蝦味濃的高湯怎麼做:
https://reurl.cc/D6pYne
柴魚昆布高湯怎麼做:
https://reurl.cc/VXonpA