0013魚便當|香酥黑鯧魚便當
星期天買了秋刀魚定食便當氣到現在,今天就拿出暌違兩年又登場的『黑鯧魚』來過癮一下!
有沒有看出來,猩弟故意模仿定食便當,菜色一格一格放,還重現了當時便當裡面兩道菜,
一是當時候有蝸牛的胡麻菠菜,另外是日式便當經常會有的燉煮南瓜,
配上自己切片處理的黑鯧魚魚片,撒點咖哩粉和鹽巴,拍一點粉,下去煎得酥酥恰恰的!
然後,裝完便當,真的覺得這顆便當大勝,媽媽要讓布拉魚知道,
以後長大也不要再點魚系列定食便當,即使不是秋刀魚也是一樣!哈哈哈。
走!出發送便當去!
PS:好久沒上架的黑鯧魚,明天一樣會補上喔!!
這樣黑鯧魚定食便當可以嗎?
黑鯧魚無刺白肉,煎的恰恰超好吃啊。
這兩尾猩弟自己殺!從頭到尾!日料師傅自己當!
布拉魚的小尾取兩片,方便她在學校吃!
媽媽和弟弟在家吃整尾的!
燉煮南瓜,兩大匙淡醬油、糖一大匙,水淹到南瓜一半,就煮到水分半乾,南瓜軟就可以,20分鐘左右。(水用日式高湯取代更好吃喔)
杏鮑菇炒洛神花,很酸酸,我們很喜歡這樣吃。
菠菜不用燙,用炒的,再拌胡麻醬。