0015魚便當｜鯖魚炒飯
今天便當是在一手電話，一手鍋鏟中完成的！
早上牡蠣到港的聯絡，電話打來打去，要跟同事討論訂單的安排，也要跟報關確認貨櫃出關時間，要不是已經不是第一天帶小孩又上班，布拉魚的便當今天可能是吃白飯配蘿蔔乾⋯
來做可以很快完成的的炒飯，把鯖魚小片狀，紅蘿蔔、洋蔥、火腿也切小塊，先煎一下鯖魚起鍋備用，再炒蛋也起鍋備用，接著炒料下場，飯拌上，組合鯖魚、炒蛋，最後淋上一點玉泰白醬油，再炒兩三下就可以了！
然後，一早還滷了控肉，雖然很忙，但吃飯的事情，還是最重要啊！
走，出發送便當！
鯖魚炒飯，布拉魚很愛吃，還有滷蛋和炒青菜。
鯖魚切成小片狀，其他的也是切小小的，尤其是紅蘿蔔，這樣就挑不不掉了。
炒飯油要多一些，先把鯖魚小塊煎一下。
稍微上色之後就起鍋，因為切的不厚，也都幾乎有熟了。（兩片給弟弟沙丁魚吃）
蛋也是炒好起鍋備用。
接著把炒料下鍋，洋蔥、紅蘿蔔。
再放入飯拌炒，最後組合魚肉、蛋加上醬油調味（或鹽巴）
早上順便也滷了一鍋控肉，這樣晚餐也有著落了。
