0015魚便當｜櫻花蝦乾炊飯佐香煎烏魚魚排
天氣雖然又開始下雨，但一點都沒有影響吃飯的心情。
粉粉嫩嫩的櫻花蝦，放一點，煮飯人的心情也跟著輕快起來，2021布拉魚的第一顆魚便當，猩弟用了當季的烏魚，簡單的乾煎一下，配上一點對時的油菜花和有點酸Ｖ的番茄炒蛋，希望吃著便當的小妞，也能感受到時令的變化。
然後，猩弟實在覺得低溫烘乾出來的櫻花蝦乾，怎麼可以這麼厲害，一邊吃著炊飯一邊讚嘆，真的是又香又嫩，好吃極了啊！
出發，送便當去！
櫻花蝦炊飯配上當令的烏魚、油菜花、番茄炒蛋，雖然樸素但有過日子的味道。
櫻花蝦乾炊飯，低溫烘乾出來的櫻花蝦乾，吸滿高湯汁後，呈現出來的跟生鮮的櫻花蝦真的可以比擬，不相上下啊！
野生烏魚魚排，那天南方澳漁港有烏魚進港，但猩弟只拿了一尾要當樣品，現在非常後悔，應該全收的，若有再進港，已經跟船長說好，要全部交出來！
布拉魚非常喜歡吃媽媽牌的番茄炒蛋，她說這是蛋類料理中的第一名。
今天是使用無印的煮飯陶鍋，生米洗好後泡水三十分鐘，瀝乾水分，放入鍋中，再注入小魚高湯，放入毛豆仁和櫻花蝦乾。
這是櫻花蝦乾包裝好的樣子，是使用夾鏈袋裝，方便大家一次來一點來一點。哈哈哈。
土鍋煮飯就是煮到鍋緣冒泡泡之後，關火，計時二十分鐘，就完成了。
