很快！在沙發滾來滾去，一下子也來到初五了。
為了要順利銜接明日上班的節奏，先來盤香酥脆的蒜鹽劍蝦，一股氣讓劍蝦衝進油鍋，「恰」「恰」「恰」的油炸聲，真的是非常有精神，上工前這樣吃，只有精神抖擻啊！
然後，偷偷問大家，是否有人跟猩弟一樣，剛剛去量了體重呢？哈哈哈。
這盤蝦差不多有半斤三百克，猩弟一個人吃光光！好涮嘴啊
劍蝦要瀝乾水分，稍微用廚房紙巾擦乾水分，一整個下油鍋，油會有很多泡泡，但不會爆鍋。
一下子泡泡就不多了，稍微拌動一下油鍋裡的蝦子，計時四分鐘。
時間到，從油鍋把劍蝦撈至另一個鍋。
撒上蒜末、蔥末、白胡椒、鹽巴，瞬間怎麼覺得自己是賣鹹水雞的老闆啊？ＸＤ
炸過蝦子的油，不要丟！用來炒飯炒蛋都超香的喔！
