時間走到八點，才想到要給自己煮點什麼下酒菜，星期五的嘛～
不過在外面奔波一天，實在也不太想太搞剛，臨機一動，想到冰箱有前幾天亂買的韓式豆腐鍋底醬，來煮個什麼韓式辣味佃煮個煙仔虎魚魚腹肉，外加一點熬高湯底的小魚乾、蝦乾、昆布，除了能增添風味，煮到醬汁收乾還能一起吃，一點都不浪費！
然後，小菜就定位，現在要來去倒一杯了，媽們爸們的週五夜愉快啊～乾杯！
有一盤下酒菜，才有週五的儀式感。
是用煙仔虎魚腹肉（猩弟喜歡稱魚刺，若是魚刺苦手可以改用煙仔虎魚排（無刺），另外，又丟了一些昆布、魚乾、蝦乾，一起燉煮，燉煮之後都會變好吃。
鍋中就是擺入煙仔虎魚魚腹肉、一大匙韓式豆腐鍋醬、外加一大匙糖、金蘭有機醬油半大匙、水200cc
這罐是最近去超市買菜時，瞎買的豆腐鍋醬，還好還不錯吃。
（猩弟沒有賣，不負責口味評論喔ＸＤ）
剛剛上述的那些比例，開中火，煮20分鐘，不蓋鍋蓋，像這樣醬汁收乾剩三分之一才可以。
