通常週末兩天，小孩纏身，反而是不會去市場的日子，這一天經常沒能買菜，又要煮飯，還好冷凍庫翻一翻就能即時上菜。
今天一鍋兩蒸，一蒸舒肥蒜辣鬼頭刀魚排，二蒸白魽魚，加上一條僅剩的綠色蔬菜，配上一點櫻花蝦乾，三菜沒有湯的一餐，有在20分鐘內搞定，覺得還不錯滿意。
然後，身為新合發猩弟食堂的代表，有在想哪一天一桌都不用煮，是不是也是剛好而已啊！哈哈哈。
熟食魚鱻調理系列｜猩弟食堂
舒肥蒜辣鬼頭刀魚排，已經調味好，只要退冰加熱即食，直接當主菜，或者切塊來炒麵炒飯，烤一烤夾吐司也是很可以喔。
竹莢魚之王『白魽魚』，今天用蒸的也很好吃。
來，跟著猩弟蒸魚，保證不敗。醬油一大匙、食用油一大匙，搭配一點醃漬物，或者就是蔥薑蒜，這樣入鍋就可以，千萬不要再加水，保證這樣的蒸魚好吃到彈舌喔。
今天實在太忙碌，一鍋來兩蒸，媽媽想吃重口味的，小孩們清蒸吃鮮味。
水滾再放入魚下去蒸，維持大火，蒸八分鐘，舒肥鬼頭刀魚排蒸了五分鐘就先起鍋。
絲瓜配上櫻花蝦乾，根本比蛤蜊還好吃啊！櫻花蝦乾不爆香，就這樣放在絲瓜裡，蓋上鍋蓋，絲瓜悶熟，櫻花蝦甜味也會跟著一起融入。
悶絲瓜也維持大火，醬汁會濃稠雪白喔。
昨天現採的番茄，真的超級好吃。
