鬼頭刀魚肉水餃,用煎的。
一早趕著送布拉魚上課,也趕著送沙丁魚去阿嬤家,中午就姑且放過媽媽自己,讓女兒跟著學校吃營養午餐了。
不過,猩弟自己的午餐還是要解決,不想花太多時間,從冰箱拿鬼頭刀魚肉水餃,直接在鍋底刷上一層油,硬硬冰冰的水餃擺上,轉上小火,倒入100cc的清水,蓋上鍋蓋,計時大約十分鐘,就能完成。
然後,脆脆的餃子皮咬一口會噴湯汁,一邊呼一邊吃,真的好吃又好飽啊~哈哈哈。
PS:鬼頭刀魚肉水餃和櫻花蝦蔥肉餛飩,最新預購到貨日已來到4/28嚕。
個頭不小的魚肉水餃,吃得飽飽的。
冷凍鬼頭刀魚水餃拿出來後,不用退冰,在鍋子裡刷上一層油,熱鍋後,放入未退冰的水餃,轉小火。
鍋中倒入100cc的清水,轉小火,蓋上鍋蓋,計時8~10分鐘。
時間到,鍋中的清水已乾,水餃皮也有酥恰了。
挑起來起鍋,沾上淡淡的醬油,不要太濃,這樣可以嚐到鬼頭刀魚滿滿的鮮味喔。