下午來點，不用動刀的料理，『蝦仁起司脆片』。（那早上刀是在買爽的？）
準備幾片巧達起司和一些誠實蝦仁和一咖不沾的平底鍋，中火熱鍋後，下起司片，等起司融化冒泡泡，就放蝦仁，計時一分鐘後翻面，再計時一分鐘，一片脆脆又鹹鹹的『蝦仁起司脆片』即可完成，保證大人小孩都一口接一口停不下來！）你們一定要快試試看呦～
起司脆脆的，配上蝦子，一口一個剛剛好。
要用巧達起司或切達起司才可以，第一次猩弟用了瑪茲瑞拉就......脆不了也成型不了
起司邊邊冒泡泡時，就放下誠實蝦仁。
等待起司都全融化後，用矽膠鍋鏟或者刮刀翻面，煎一下蝦仁就可以了。
一定要用不沾鍋喔。這把無印矽膠刮刀，這時候派上用場，剛好來翻面，很順喔！
