一打二要吃頓飯，是必須要動點手腳。
連兩日大寶和二寶都在家，一打二的時刻總是時間不夠用，週五的時候猩弟就會想一下，週末一日三餐要煮什麼，這週來到咖哩，假日前一天，就先燉好咖哩，配菜也是趁二寶去保母家就預先煮好放到冰箱，料理前，只要加上主菜烤魚，就可以很完美。
像是白帶魚卷，不退冰直接放烤箱（烤箱有先預熱180度10分鐘），使用180度烤15分鐘，再轉200度烤五分鐘，咖哩、配菜熱好，烤魚也能在同時間完成，組一組就能變出一餐，還能有點餘裕，在飯後來兩球自己做的芒果冰淇淋，做完句點。
然後，以前週日的晚上，都會覺得可以鬆一口氣，孩子們週一都能通通送出門，現在都是倒抽一口氣，因為明天還是出不了門啊～哈哈哈。
我們一大兩小餐，弟弟也吃一樣，只是來不及拍，他就肚子夭夭，吃光光了。
白帶魚卷不用退冰，用手凹凹折一折包裝，要幾顆拿幾顆。
記得烤盤上鋪上烘焙紙，這樣魚卷才不會黏鍋，沒有特別調味，就一點橄欖油、鹽巴、胡椒。
烤出來的白帶魚卷，中間會有湯汁很正常，如果不想有湯汁，可以倒過來烤，魚捲底部是平的。
飯後來兩球自己做的芒果冰淇淋。
補上作法給大家，參考看看。
新鮮芒果切塊600克
馬修原味優格120cc
鮮奶100cc
另外可以依照自己口味添加蜂蜜或糖，但猩弟家就都沒加了。
作法：
1.新鮮芒果切小塊狀，鋪放在不鏽鋼盤上，進冷凍塊冷凍。（記得不鏽鋼盆上鋪上烘焙紙，這樣結凍後，才有辦法把芒果拿起來）
2.接著把不鏽鋼保鮮盒，也一起放到冷凍庫。
3.芒果變成冰塊後取出，也取出不鏽鋼保鮮盒，把芒果倒進去。
4.在芒果冰塊上倒入鮮奶、原味優格、稍微靜置一下，軟化一點點，再用食物攪拌棒，打均勻。
6.把打好的芒果冰沙，放回冷凍庫冰硬，就完成了。
這樣在家吃吃喝喝，也真的很滿足了。
