有檸檬蝦那有沒有檸檬魚？
當然！而且還不是你想的那種檸檬魚，是這種檸檬魚，快來看看。
夏天有時候會想吃點重口味的料理，紅燒魚雖然下飯，不過還要燒煎過魚，難免有點小小麻煩，這時拐個彎，把黃檸檬切片配上玉泰醬油，就這樣真的就這樣，把石狗公魚放進去，維持中火一面煮個五分鐘，十分鐘日式檸檬煮魚就完成啦！
然後，這個料理真的沒有技巧，成功率百分百，還不試嗎？哈哈哈。
ＰＳ：石狗公魚可以換成其他白肉魚，譬如赤宗魚、石斑魚都蠻合適的。
日式檸檬煮魚配上2017年去九州有田買的8角盤。啊～真的好想再去燒一個自己的盤子啊～
石狗公魚要煮之前，用70~80度熱水沖一下，去除魚腥味和雜質。
玉泰醬油150cc，配上一顆黃檸檬切片，先把醬汁煮滾，再放下石狗公魚。
在料理的時候，可以傾斜鍋子，讓醬汁淹沒浸漬在醬汁裡的部分，也一邊用湯匙把熱醬汁撈上淋石狗公魚，煮到全熟。
