誰說蒸魚一定要倒醬油？
有時候想吃清淡，純到不想要有醬油來参味，啊不勾又不能家假瞴味，這時候就會來個和風式蒸魚。
像猩弟這樣簡單準備，抓點海帶芽一匙油一匙日式高湯和一點點的鹽巴，就能蒸出清爽又超有鮮味的蒸魚，完全不需要醬油來幫忙，就能非常有滋有味。
然後，記得一口石狗公魚肉夾上海帶芽入口，軟嫩的魚肉配上有點韌度的海帶芽，大海的潮味就像海浪般，打在嘴巴裡鱻味四溢啊啊啊～
ＰＳ：做法簡單的要命，有附照片說明喔。
看似沒味道的蒸魚，吃一口會讓你驚艷喔！試試看！
久右衛門的萬用高湯包，像這樣取個一、二包放在冷水壺裡，一包配400cc的冷開水，放在冰箱裡，隨時都能取出高湯蒸蛋、煮湯、炒青菜，超級萬用的。
在盤子裡鋪上薑片（總共10g)，一半份量的薑片像這樣跟海帶芽(2g)(不是茶葉喔！）鋪在底層。
這個潮味鱻蒸魚的調味醬汁，就是一大匙久右衛門的高湯、一大匙食用油，半1/4的鹽巴，倒在一起混合。
今天是蒸一人份的蒸魚，一尾100克的石狗公魚，退冰解凍後，像這樣沖泡70~80度的熱水，兩面都沖泡一下。
魚肚裡面的黑膜是很正常的魚腹部內膜，不用特別去除。
這邊使用瓦斯蒸魚，記得鍋中的水大滾後，再放入石狗公魚，另外一半份量的薑片，像這樣鋪在魚肉身上。
蓋上鍋蓋，維持大火，蒸8分鐘喔。
像這樣快速又有吸附的魚肉和日式高湯醬汁的海帶芽，口感不會太軟，超好吃的喔！
