青春期的時候，猩弟不算太叛逆，但很愛唱反調就是，譬如說，老師說不能穿泡泡襪，那就穿有點泡又不太泡款式，又譬如說粉媽說要在9點前回家，那就會在9點5分到家，總之聽話是聽話，可是就還是有一點自己的意見。
在做菜的時候，猩弟有發現自己的個性好像就是這樣，像是看到的食譜明明雪裡紅炒肉末，就會想變巧一下，把豬肉會成鬼頭刀，又會者看到雞肉起司燒，那換成透抽再抓點麵包粉去烤應該也很不賴吧！
反正，很多做魚料理的創意都是這樣有點不照規矩變出來的，像是今天這個香菜奶油干貝，也是不照牌出牌的一種，人家說香菜味不好，可是這樣被奶油燒滾後，味道不突出還很清香！還有大干貝也不一定要整顆吃，切成小塊狀，入口後咬一下，干貝肉肉在嘴裡左彈右彈，好有嚼勁的呢！
然後，煮魚鱻料理重點就是食材要好，要比猩弟叛逆的人，可以變換更勁爆的香料也不是不可以，魚仔啊有青隨便煮攏好呷啊！哈哈哈。
ＰＳ：今天不放照片放影片，要煮要拍還要剪，好忙捏！
（干貝帶有天然海味，若是不夠鹹，可以酌量加鹽巴）
青春期的時候，猩弟不算太叛逆，但很愛唱反調就是，譬如說，老師說不能穿泡泡襪，那就穿有點泡又不太泡款式，又譬如說粉媽說要在9點前回家，那就會在9點5分到家，總之聽話是聽話，可是就還是有一點自己的意見。
在做菜的時候，猩弟有發現自己的個性好像就是這樣，像是看到的食譜明明雪裡紅炒肉末，就會想變巧一下，把豬肉會成鬼頭刀，又會者看到雞肉起司燒，那換成透抽再抓點麵包粉去烤應該也很不賴吧！
反正，很多做魚料理的創意都是這樣有點不照規矩變出來的，像是今天這個香菜奶油干貝，也是不照牌出牌的一種，人家說香菜味不好，可是這樣被奶油燒滾後，味道不突出還很清香！還有大干貝也不一定要整顆吃，切成小塊狀，入口後咬一下，干貝肉肉在嘴裡左彈右彈，好有嚼勁的呢！
然後，煮魚鱻料理重點就是食材要好，要比猩弟叛逆的人，可以變換更勁爆的香料也不是不可以，魚仔啊有青隨便煮攏好呷啊！哈哈哈。
ＰＳ：今天不放照片放影片，要煮要拍還要剪，好忙捏！
（干貝帶有天然海味，若是不夠鹹，可以酌量加鹽巴）
