昨晚我們提早去粉媽家，因為漁村裡的阿婆阿姨們有集合a(磨）米，就為冬至吃湯圓。
猩弟領著兩枚幫手，到替阿嬤搓圓仔，大的姊姊很生氣，小的弟弟很堅持，一個湯圓要圓一個湯圓是長條，一場搓湯圓仔大會，就在哭聲笑聲中進行，最終兩種形狀的湯圓都有！
然後，剛好踫上今天週二要幫布拉魚送便當，午餐媽媽就外送應景冬至的軟絲蒜仔鹹湯圓啦！哈哈哈。
＃阿嬤說搓湯圓時要說好話
＃兩姐弟又吵又哭又叫還有笑
＃搓湯圓還真熱鬧
海味滿滿的鹹湯圓，有軟絲的脆有湯圓的嫩Ｑ，加上好香甜的高湯，真的不止一碗。
宜蘭煮鹹湯圓，蒜仔可能比茼蒿還要重要。材料有：蒜仔、乾香菇、軟絲、芹菜管葉、狎心豬肉、久右衛門萬用高湯包2包。
粉媽帶領兩隻搓圓仔生力軍，不過阿嬤再說，他們都沒在聽就是了！哈。
布拉魚姊姊也跟弟弟一樣，一歲半開始就搓湯圓，快八歲的她，動作已經非常純熟了！
一隻小的一直把搓好的湯圓，再搓長條型，他很堅持這樣才是真的湯圓！哈哈。
這形狀好像跟尿布裡的那條有點像耶！哈。布拉姊姊一直生氣說，湯圓哪有這樣的啦～
純米泡製真的使用石磨a的圓仔，真的很Ｑ很軟很好吃！（昨天冷凍起來的）
軟絲漂亮到自帶閃光，超想這樣就去沾醬油生吃了！軟絲要切刀刀花，這樣才不會咬不動喔。
蒜仔要切斜口，煮的時候比較好釋放出香甜味。
1:久右衛門高湯包萬用高湯包一包兑400cc的水，這邊使用兩包，1000cc的水。（因位還有其它食材，湯可以稀釋一點）
2:先把蒜仔白、豬肉、乾香菇爆香一下，接著就取出。
3:高湯包在水滾後，放入滾一下約2分鐘撈起來，不要丟掉喔。高湯包底料可以炒香鬆。
4:再把剛剛爆香的材料，放入清高湯裡。
湯圓仔的話，猩弟習慣另一外起一鍋清水，川燙一下，在放入鹹湯圓的高湯裡，這樣湯色會比較漂亮喔。
圓仔放進來後，就可以放入蒜仔青和軟絲（請記得海鮮都是要最後放，千萬不要是先爆香），這樣湯就會非常鮮甜喔。
是不是很迷人啊？軟絲蒜仔湯圓。
吃完鹹的當然也要吃甜啊，鹹湯圓甜湯圓通通都要！那這樣會老幾歲啊？
