下雨不要，下雪可以！今天來吃 ＃鰆魚雪見鍋 啦！
前兩天臉書跳出來4年前的一天，那天猩弟和布拉魚在東京的木村媽媽家，在女兒節的七層裝飾前，我們在吃雪見鍋，期待晚餐後能碰上下雪。
幾天低溫的天氣，真的也不比下雪的國度暖和多少，必須靠點食物來取暖，冰箱有菜頭還有不知道要煮什麼的蒜仔以及好幾包鰆魚，為了一張照片開始嘴饞的猩弟，就來重現當年的雪見鍋啦！
然後，很奇妙涮魚可以吃四片鰆魚，300g的魚肉自己一人吃下肚，外面真的下雪很冷，要吃多一點才不會怕冷是嗎？哈哈哈。
▋鰆魚蒜仔雪見鍋
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜材料
新合發鰆魚...300g
白蘿蔔半條...500g (磨成泥）
蒜仔..............2支
久右衛門飛魚高湯包....1包
清水..............750cc
｜火鍋沾醬
瑞春白醬油...1大匙半
金桔..............1顆（擠汁）
金桔汁拌上醬油即完成。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜做法
1：將鰆魚退冰切成塊狀。
2：蒜仔切段。
3：白蘿蔔磨成泥。
4：清水投入高湯包，煮滾後撈出高湯包。
5:在高湯裡投入白蘿蔔泥，滾了之後就可以涮蒜仔和魚肉。
下雨不要，下雪可以！今天來吃 ＃鰆魚雪見鍋 啦！
前兩天臉書跳出來4年前的一天，那天猩弟和布拉魚在東京的木村媽媽家，在女兒節的七層裝飾前，我們在吃雪見鍋，期待晚餐後能碰上下雪。
幾天低溫的天氣，真的也不比下雪的國度暖和多少，必須靠點食物來取暖，冰箱有菜頭還有不知道要煮什麼的蒜仔以及好幾包鰆魚，為了一張照片開始嘴饞的猩弟，就來重現當年的雪見鍋啦！
然後，很奇妙涮魚可以吃四片鰆魚，300g的魚肉自己一人吃下肚，外面真的下雪很冷，要吃多一點才不會怕冷是嗎？哈哈哈。
▋鰆魚蒜仔雪見鍋
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｜材料
新合發鰆魚...300g
白蘿蔔半條...500g (磨成泥）
蒜仔..............2支
久右衛門飛魚高湯包....1包
清水..............750cc
｜火鍋沾醬
瑞春白醬油...1大匙半
金桔..............1顆（擠汁）
金桔汁拌上醬油即完成。
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｜做法
1：將鰆魚退冰切成塊狀。
2：蒜仔切段。
3：白蘿蔔磨成泥。
4：清水投入高湯包，煮滾後撈出高湯包。
5:在高湯裡投入白蘿蔔泥，滾了之後就可以涮蒜仔和魚肉。
