之前猩弟有分享過5分鐘奶油檸檬蝦,今天加了香菜醬,直接升級變成"奶油檸檬香菜醬蝦蝦"3.0版啦!
作法一同之前,誠實蝦解凍之後,倒出來瀝乾水分,完全不用沖洗,放入14公分小鍋,加上無鹽奶油和昨天用剩的半顆檸檬切片,蓋上鍋蓋起計時三分鐘,時間到打開蓋子,拌入香菜醬,在煮五分鐘就完成啦!
不要用懷疑,不用水不用酒,醬料沾法棍還好好吃啊!
然後,忍不住現在就想跟大家分享,因爲等等連假第一天的夜晚還要來一次這款下酒菜!哈哈哈。
加了香菜醬,味道層次整個又不相同原本的檸檬蝦了,你們快吃吃看!
鍋底的沾醬奶油、檸檬、香菜非常融合,誰都不搶戲,沾法棍非常推薦啊!
黃檸檬可以直接吃。
誠實蝦退冰後,拆袋子瀝乾水分,不要沖洗。
活蝦收成的時候,已經經過選蝦機沖洗和分大小,都是非常乾淨裝袋。
奶油25g配上一包誠實蝦。
半顆黃檸檬切片,如果想要再有鹹度一些,可以在表上加上一點鹽巴。
蓋上蓋子之後,轉大火,計時三分鐘。
三分鐘到了之後,打開蓋子放入香菜醬。
讓香菜醬充分沾上每隻蝦,翻動好之後,再蓋上蓋子,繼續開大火,計時兩分鐘,時間到,就開動啦!
就是這個萬用香菜醬,什麼海鮮都來一點都會變成3.0版!哈哈哈。