沒時間？那就來做白帶魚卷蒸蛋。
週末是兩個孩子在家的時間，整天被cue的次數會高達上百次，大的媽媽叫小的媽媽號，要說不阿雜是騙人的！
這種風火下要開火，場面只有更亂，所以猩弟要麻不是用烤箱，就是用開大同電鍋，像這款 ＃白帶魚卷蒸蛋 就是趁沙丁魚弟弟小睡時，把冷凍整顆魚卷放在碗裡，再倒入高湯蛋液，按下電鍋開關，10幾分鐘後，就是雙倍滿滿蛋白質的一道料理啦！
然後，要蒸起份有幾份，在弄個青菜配配，一餐就解決啦！沒時間煮飯按下電鍋，也是會有好料上桌！哈哈哈。
＃白帶魚拿三包送一包活動 正在新合發官網倒數中，數量跑完活動就會停止囉！
▋白帶魚卷蒸蛋
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｜食材
久右衛門萬用高湯...150cc
雞蛋….1顆
新合發白帶魚卷…2個
鹽巴 ……少許
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｜做法
1：雞蛋先在碗裡打散，倒入高湯、鹽巴再打散均勻。
2：在碗裡擺上白帶魚卷（免退冰），把高湯蛋液過篩，倒入碗中。
3：電鍋裡面放很多水，先加熱三分鐘。
4: 把白帶魚卷蛋液放到電鍋裡，開一個小縫，計時16分鐘，蒸熟即可。
同時可以吃到蒸蛋也可以吃到魚，白帶魚魚肉很細緻，跟蛋一起蒸很合適喔！
雞蛋荒好像減緩一點，那就來吃蒸蛋吧！
需要冷的久右衛門高湯150cc
(可將高湯包冷泡，放在冰箱中，約一小時即可出味）
把一顆雞蛋打散後，加入150cc高湯和一點鹽巴調味。
在碗裡擺上不用退冰的白帶魚卷。
把蛋液過篩，倒入碗中。
每包白帶魚卷是獨立急凍後才裝袋真空，所以可以敲一敲就能拿出當餐需要料理的數量，不用全部解凍呦！
其他，再拿回去冷凍保存就可以了。
就是把平常的蒸蛋加上一卷白帶魚卷，多了魚卷，感覺媽媽雖然阿雜，還是有用心在料理喔！哈。
用電鍋蒸但其實火力蠻強的，要像這樣留一個縫隙，這樣蒸蛋蒸出來表面比較不會有大氣孔，比較好看。
猩弟有計時了一下，大約是16分鐘左右，8分鐘計時兩次，第一次時間到的時候，還沒有全熟，再上蓋計時8分鐘就可以全熟了。
上桌前，可以擺上一點青蔥裝飾，擠點檸檬或柑橘類在魚卷上，若是嫌麻煩省略也沒問題喔！
