早安!(((很有精神)))
因為一早就吃了魯花枝啊!昨晚早早睡,果然一下就天亮,起床還沒洗漱就跑去開冰箱,先把花枝放到電鍋蒸,才開始做家事,等到電鍋開關跳起來,拔掉電源線,放著讓花枝一邊涼一邊吸魯汁。
等到孩子通通起床,猩弟煮好水煮蛋,切好水果,再倒上牛奶,最後在歡呼聲中加碼端上魯花枝!
然後,布拉魚姊姊說,我們早上就吃海鮮,好像住在海邊喔~沒錯啊!媽媽從小住海邊就是吃這樣長大的喔!哈哈哈。
▋醃漬魯花枝
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|食材
新合發花枝一枝..600g
水瓶家料理白醬油....3大匙
二砂糖..半大匙
麻油…..1大匙
薑泥……15g
蒜泥…….10g
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|做法
1:花枝不拆真空袋,泡水解凍。
2:解凍後,把花枝取出,用叉子把花枝叉出洞洞。
3:放入薑、蒜、醬油、麻油、糖。
4:把上述所有食材放入保鮮袋,搓一搓。
5:放到冰箱等入味。
6:隔日放到電鍋裡蒸30~40分鐘即可。
早餐吃這個滿滿蛋白質啊!多好是不是!(滿足)
花枝整支魯好了!水噹噹啊:))
小小孩搶功勞,淋個醬就好好像整盤都是他弄的!
還不會比YA!媽媽說要多吃一點花枝就會比了!
花枝整隻魯好後再切。
先切一半。
花枝的鬚鬚魯的好翹好Q彈。
再切下鬚的部分。
身體就切厚厚的,魯好的花枝非常非常嫩,切厚厚的好吃喔!