今天布拉魚打疫苗,媽媽來幫她補充蛋白質。
這麼熱的天氣,沒有特別燉什麼雞湯,一來媽媽在廚房也很熱,而且小妞是不怎麼吃雞肉的人,這樣也好,拿海白蝦出來最省事,大家都樂得輕鬆。
反正就是鍋子裡面鋪個鹽巴,蝦子的丟進去鑄鐵鍋,蓋上蓋子,開中小火計時四分鐘,時間到,火關起來悶兩分鐘,接著就直接移到盤子裡上桌。
晚上好像太早吃飯,整理完碗筷桌面擦完地,也才七點,兩隻小孩怎麼還這麼有精神?
然後,想到明天繼續在家網課,媽媽剛剛多吃幾隻蝦捕點精神,好迎接下一週WFH啊!爸媽們我們一起加油啦!哈哈哈。
鹽焗蝦滿滿的蛋白質啊。
鍋子鋪滿鹽巴。
把海白蝦通通通擺下。
開火,蓋上鍋子,計時四分鐘。
時間到之後,不要開蓋子,悶個兩分鐘再打開。
海白蝦起鍋擺盤就可以了。不用花工夫,花時間就可以了。