蛋白質滿滿的鹽焗蝦

今天布拉魚打疫苗,媽媽來幫她補充蛋白質。

這麼熱的天氣,沒有特別燉什麼雞湯,一來媽媽在廚房也很熱,而且小妞是不怎麼吃雞肉的人,這樣也好,拿海白蝦出來最省事,大家都樂得輕鬆。

反正就是鍋子裡面鋪個鹽巴,蝦子的丟進去鑄鐵鍋,蓋上蓋子,開中小火計時四分鐘,時間到,火關起來悶兩分鐘,接著就直接移到盤子裡上桌。

晚上好像太早吃飯,整理完碗筷桌面擦完地,也才七點,兩隻小孩怎麼還這麼有精神?

然後,想到明天繼續在家網課,媽媽剛剛多吃幾隻蝦捕點精神,好迎接下一週WFH啊!爸媽們我們一起加油啦!哈哈哈。

鹽焗蝦滿滿的蛋白質啊。

鍋子鋪滿鹽巴。

把海白蝦通通通擺下。

開火,蓋上鍋子,計時四分鐘。

時間到之後,不要開蓋子,悶個兩分鐘再打開。

海白蝦起鍋擺盤就可以了。不用花工夫,花時間就可以了。

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